jueves, 27 de octubre de 2011

Una comida digna de un rey



Si, de un rey, en concreto de Asurbanipal.




 ¿Y quién fué Asurbanipal?, pues ni más ni menos que un rey de la Antigua Mesopotamia, que vivió en el s. IX a.C, ¿Y cómo sabemos qué comía?, porque de esa época son las primeras recetas escritas que se han encontrado, escritas en escritura cuneiforme en tablillas de arcilla cocida.


domingo, 23 de octubre de 2011

Tarta de chocolate- Adivina cuánto te quiero

Hola a todo el mundo,

 Aunque en principio mi idea es publicar una entrada a la semana, no he podido resistir más para poneros ésta.




 "Adivina cuánto te quiero", es, probablemente, uno de los libros infantiles más bonitos que conozco, por sus ilustraciones, que tienen una delicadeza que emociona, y su texto que, sobre todo si eres madre o padre, te llegará al corazón seguro.

 "Yo te quiero hasta aquí arriba" añadió la liebre pequeña.
"Y yo te quiero hasta aquí arriba" contestó la liebre grande.
"¡Qué alto...! ¡Ojalá tuviese brazos tan largos!", pensó la liebre pequeña

Adivina cuánto te quiero


 ¿Cuánto se puede querer a alguien? ¿Podemos cuantificarlo?, seguro que no podemos medir el amor, pero sí podemos demostrarlo, cada día, con cada pequeño detalle... o con una tarta.


 Esta tarta se la hice a mi marido para su cumpleaños, con todo mi amor, se la hice con mi hijo de 2 años, con todo su amor, así que necesariamente va unida a éste cuento.

viernes, 21 de octubre de 2011

Falafel- Garbancito

¡Hola a todo el mundo!

 "Pachín, pachán, pachón, mucho cuidado con lo que hacéis; pachín, pachán, pachón, que a Garbancito ¡no piséis!"



 
 Bueno, pasada la primera semana de vida de este blog, tengo que agradeceros que hayais respondido tan bien, me ha emocionado ver a personas que ¡estaban interesadas en lo que cuento!!!, es increíble. Muchíiisimas gracias.

 Como ya os dije, aunque el título del blog sea muy dulce, no todo lo que aparecerá aquí será dulce, eso sí, siempre asociado a algún cuento, y hoy le toca  a "Garbancito".
 Otro cuento muy ligado a mi hijo, de hecho es un cuento muy especial para mí, porque cuando supe que estaba embarazada coincidió con la publicación de la versión de este cuento editada por Kalandraka (sí, otra vez Kalandraka, es que me encanta no puedo evitarlo), y empezé a llamarle Garbancito, a falta de otro nombre, jeje, que por cierto, no decidimos hasta casi el momento del nacimiento (pero esa es otra historia).

 Supongo que todo el mundo conoce ya la historia de Garbancito, que quiere hacer las cosas él sólo (como mi hijo ahora), a su madre le da miedo, porque es tan pequeeeeño, pero al final le deja, eso sí, va cantando su canción para que nadie le pise. Si todavía no conoceis el cuento de Garbancito os lo recomiendo, ya sabeís que los cuentos tienen versiones, para mí, la buena, la que nos gusta es la versión de Kalandraka.

"Garbancito" Ed. Kalandraka


domingo, 16 de octubre de 2011

Mi blog, mi proyecto

 Hola, mi nombre es África y hoy empiezo éste blog.

 En principio no creo que nadie, salvo yo y alguien perdido lea ésta entrada, porque otra cosa no, pero blogs de cocina.... ¡hay millones!  ¿Hay necesida de otro más? Absolutamente no, pero como yo estoy acostumbrada a nadar contracorriente, me he dicho ¡adelante!

 "Un dulce cuento" hace referencia a los dos hilos conductores del blog: la cocina, en especial la repostería, pero habrá otros platos también; y los cuentos, la literatura infantil, que marcará el recorrido del blog, ya que cada receta estará dedicada a un cuento, un libro... ¡a ver qué tal evoluciona!.

 Otra de las razones para que me animara ha sido la fotografía, desde hace muchos años me gusta, pero hacía tiempo que la tenía abandonada, y ver tantas fotos maravillosas en esos blogs tan bonitos que he estado viendo ultimamente, han hecho que me picara el gusanillo de nuevo.

 Este proyecto me lo planteo como un reto, primero el de llevar al paladar lo que aparece o evocan los cuentos que me gustan, lo que supone encontrar las recetas que necesito o, en muchos casos adaptarlas para hacer lo que busco. El otro reto que supone para mí está en el campo de la fotografía, yo nunca he hecho fotografías gastronómicas, ni nada parecido, he hecho muchos retratos, muchos paisajes, fotos de naturaleza... y ésto es algo nuevo para mí, y supone un reto encontrar buenos encuadres, una buena iluminación... y los complementos, que ahora vais a ver que no hay muchos.

 En fin, no quiero enrollarme más así que os dejo con la primera receta.

 Muchas gracias por leerlo hasta el final,

África

La Rica Tarta de Moras





Quería empezar con ésta receta, de hecho, la he repetido en varias ocasiones hasta encontrar la receta que me gustaba para poder compartirla.
 Es la receta de la rica tarta de moras, o mejor dicho, la rica tarta de moras de la Mosca Fosca. Como ya os he explicado todas las recetas que publicaré aquí están relacionadas con algún cuento infantil que me ha motivado por alguna razón. En éste caso ha sido la fijación con el cuento de mi hijo de 2 años, he pasado tooodo el verano leyendole el cuento una y otra vez, y todavía sigo leyéndoselo casi a diario.



La casa de la mosca Fosca



 Y es que la Mosca Fosca crea fans allá por donde va, no se si alguien habrá leído el cuento (bueno, no se si alguien estará leyendo ésto), pero si no es así y teneis niños os lo recomiendo, no os preocupeis que al final, junto a la receta os pondré todos los datos del álbum.

 Además, yo, como la Mosca Fosca he decidido hacerme mi casita, ésta misma, así podré estar calentita, preparar ricos pasteles y recibir mil visitas (o al menos alguna de vez en cuando). Y como la mosca fosca decidí hacer una rica tarta de moras para invitar a todos mis amigos.